おいしいドリップコーヒーのいれかた｜ハワイコナコーヒー専門店バーバスコーヒー

おいしいバーバスドリップコーヒーのいれかた

バーバスドリップコーヒーは、コナコーヒーの上質なテイストを気軽に味わっていただけるよう、100%ピュアハワイコナの「No.1（ナンバー1）」を使用しています。

[バーバスドリップコーヒーをさらにおいしくいれるコツ]

事前にコーヒーカップを温めておきましょう。コーヒーをおいしく飲むコツです。

水道から出したばかりの水を、完全に沸騰させます。
温度は90～96℃。沸騰直後のお湯を、火からおろして20～30秒置いてから注ぐと、ちょうどよい加減です。

カップのフチにドリップバッグのクリップを掛け、注ぎ口が大きくなるように、クリップを広げながらセットします。その後、上部をカップの中に押し込んでください。

沸騰させてひと呼吸置いたお湯を粉全体が湿る程度に少量注ぎ、粉が充分膨れ上がるまで10～20秒程蒸らします。これがおいしいエキスを抽出するコツ。

蒸らし終わったら、粉がこぼれないように2～3回に分けてお湯を注いでください。ゆっくりと注ぐと、より濃く抽出できます。