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コーヒー器具
世界初の家庭用セラミック焙煎器「いる・いる」
  コーヒーは専門店で焙煎してもらうものと思っている方、
実は自宅で簡単にできるんです。
「いる・いる」は、家庭のガスコンロで、コーヒーの生豆が自分の好みに煎り上げられる画期的な焙煎器です。


●飲みたい時に、約3分間で焙煎が可能!
●自分の好みに煎り上げられます。
●常に新鮮なコーヒーが味わえます。
●生豆で保存するので、長期保存が可能です。
(風通しの良い場所に保存した場合)
●焙煎の香りがコーヒーのおいしさを、より高めます。
●内外面塗装が熱の通りを良くします。
●遠赤外線により生豆の中心から煎りあがります。

遠赤外線 家庭用セラミック焙煎器
「いるいる」
¥3,150(税込)

※お試し用に、エクストラファンシー生豆50gをお付けいたします。

数量
  遠赤外線 家庭用セラミック焙煎器 「いるいる」

■「いる・いる」の焙煎方法
 
1)「いるいる」と付属のメジャースプーン、軍手か鍋つかみを用意してください。器具は熱くなりので、注意してください。   2)ガズ台に火をつけ、「いるいる」を少し温めてください。
 
3) メジャースプーンで生豆を「いる・いる」に入れてください。(1杯分約10g、焙煎容量は5杯分)
 
4)焙煎は、豆が踊るように左右に振りながら、弱火でゆっくり行うのがお薦め。   5)2分位すると色がつきはじめます。
 
6)3分位でパチパチとはじけはじめます。写真ではわかりにくいですが、取手から煙がでます。   7)ガス台からはなし、予熱で好みの煎り具合を見て、取っ手の穴から取り出してください。
8) 皿に入れ風通しをよくし、さまして下さい。
焙煎後の豆は非常に熱いので、直ぐに触らないようにしてください。
お手持ちのミルでお好みに挽いて下さい。
   
 
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